El acto, celebrado el pasado 5 de noviembre, marcó un importante hito en las acciones desarrolladas por el Grupo de Gastronomía inclusiva del H+I, que tiene la vista puesta ya en la publicación del recetario de alimentos texturizados.
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Ante un aforo multitudinario ha tenido lugar hoy en Huesca un evento muy especial que aunaba por primera vez alta gastronomía e inclusión en un formato igualmente novedoso: las populares tapas.
El próximo 5 de noviembre tendrá lugar en el hotel Abba de Huesca un evento muy especial, que reúne por primera vez cocineros y cocineras de renombre en torno a la gastronomía inclusiva.
Leer más: Alta cocina e inclusión en la celebración de "La tapa inclusiva"
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